粉ミルク活用！白菜とウインナーと舞茸のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は4~5cmにざく切りにします。
   ウインナーは斜めに半分に切ります。
   舞茸は食べやすい大きさに手で割きます。
   水溶き片栗粉は溶いておいてください。

2. 2

   鍋に具材全てと○を入れて沸騰させ、沸騰してきたら蓋をして中火にし、5~10分ほど、白菜がしんなりするまで煮ます。

3. 3

   粉ミルクの粉末を200ml入れて混ぜ、溶かします。
   溶けて混ざったら、弱火にして水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで混ぜます。

4. 4

   バターを入れて溶かし、黒こしょうをかけて、盛り付けの仕上げにフライドオニオンをかけたら完成です。
   お好みで粉チーズをかけてもグッドです。