味噌ポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき柔らかくなるまでゆでる。
   水気を切り潰す。
   一口大に丸めておく。

2. 2

   薄力粉と水を合わせる。
   丸めたじゃがいもにつけて、
   分量外の油で揚げる。

3. 3

   味噌、砂糖、酒をフライパンに入れよく混ぜる。
   火にかけてとろみがついたら火から下ろす。
   あげたポテトにかける。