納豆おくらピリ辛ゼロ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼロ麺の水を切り、フライパンで水分を飛ばします。煎り過ぎると水分が蒸発して細く乾燥してしまうので、フライパンの底に水がなくなれば完了です。

2. 2

   おくらを茹でて輪切りにします。
   納豆をボウルに入れ、白だし、めんつゆ、ラー油、とうがらしを入れてよく混ぜておきます。

3. 3

   麺を皿に盛り、おくらを納豆のボウルに入れて菜箸でよく混ぜます。ネバネバするまで良くかき混ぜましょう。

4. 4

   麺の上からおくらと納豆をかけて、その上に小口切りにしたねぎと細く切った海苔をたっぷりかけます。最後にすりごまを乗せて完成です。