ごはんがすすむ♪やわらか豚ロースとなすの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細切りにして、ポリ袋に☆と一緒に入れてモミモミ揉み混む。
   なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。

2. 2

   なすとピーマンは細切りにする。

3. 3

   豚肉のポリ袋に片栗粉を入れてモミモミ馴染ませる。

4. 4

   フライパンに油をひいて、豚肉を広げて入れて、8割くらい色が変わるまで炒める。

5. 5

   なすを加えてしんなりするまで炒める。

6. 6

   ピーマンを加えてサッと炒める。

7. 7

   ○を混ぜ合わせて加え、調味料がとろっとしてきて絡まるまで炒めたら完成！