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オクラと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ふじ子。
冷凍オクラを使いました
材料(4人分)
水
600 CC
だしパック
1パック
冷凍オクラ
130グラム
豆腐
1丁
塩
小さじ1/2
醤油
小さじ2
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作り方
1
鍋に水とだしパックを入れ、火にかけダシをとる。
2
ダシが取れたら、オクラと豆腐を崩しながら入れる。(または賽の目に切る)
3
全体が温まったら火を止め、塩、醤油を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とろろ昆布を入れるとさらにおいしいと思います。
きっかけ
豆腐とオクラがあったので
公開日:2021/10/17
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お吸い物
このレシピを作ったユーザ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/
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