大根とわかめとちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、だしパック、半月切りにした大根を入れ火にかける。
   中火にして5分程度煮て、だしをとる。

2. 2

   だしパックを取り出し、わかめを入れ、そのまま冷ます。

3. 3

   再び火にかけ、酒、みりん、醤油を入れる。
   乱切りにしたちくわを入れる。
   全体に味が馴染むまで5分くらい煮る。