豚こま、こんにゃく、えのきだけの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは一口大に手でちぎる。
   えのきだけは石づきを切って、3cm幅に切る。

2. 2

   鍋に豚こま、こんにゃくを入れ炒める。

3. 3

   1を2分ほど炒めて、肉の色が変わったらえのきだけを入れ、えのきだけがしんなりするまで炒める。

4. 4

   3にめんつゆを入れ、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
   皿に盛って、七味唐辛子を振る。