まるでお店♪豚ロースソテー♪ハニーマスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは筋を切り、分厚い時は包丁の背で叩いて薄くする。

2. 2

   豚ロースは全体に塩コショウ,砂糖をふり、酒をまんべんなく塗って、30分くらいおく。
   酒はかけて手やスプーンなどで広げればOK♪

3. 3

   豚ロースに薄くまんべんなく小麦粉をまぶし、オリーブオイルをひいたフライパンに並べる。

4. 4

   火をつけて蓋をして、中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   ひっくり返して裏面も蓋をして焼いて、焼き色がついたら蓋をしたまま2~3分おいておく。

6. 6

   その間に○を混ぜ合わせてソースを作る。

7. 7

   豚ロースを食べやすい大きさに切って、ソースをかけたら完成！