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野菜たっぷり★☆ピリ辛ビーンズ丼☆★ レシピ・作り方

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kanama-ma
ピリ辛の味付けで、野菜をたっぷり食べられます(^^)

材料(4人分)

豚ひき肉
100g
大豆水煮
150g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/3本
じゃがいも
大1個
☆ケチャップ
大さじ4
☆中濃ソース
大さじ2
☆豆板醤
小さじ1
☆おろしにんにく
小さじ1
☆塩コショウ
少々
※マヨネーズ(お好みで)
適量
ご飯
4人分
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作り方

  1. 1
    野菜は1センチ角くらいに刻む。
  2. 2
    フライパンでひき肉を炒める。
  3. 3
    ひき肉に火が通ったら、刻んだ野菜と大豆を加えて炒める。
  4. 4
    玉ねぎが透き通ってきたら、☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
  5. 5
    蓋をして、弱火〜中火で10分加熱する。(途中で焦げないように様子を見る)
  6. 6
    野菜が柔らかくなっていればOK♪♪
  7. 7
    ご飯にたっぷり乗せて完成♪♪

    ※お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ(^^)

おいしくなるコツ

お好みで豆板醤の量は調整してください(^^)

きっかけ

大豆を使ったメニューが食べたくて考えたレシピです(^^)

公開日:2021/09/14

関連情報

カテゴリ
大豆豚ひき肉その他のどんぶり

このレシピを作ったユーザ

kanama-ma 小麦·卵アレルギーの息子の為に作ったレシピを中心に、ヘルシーで美味しいメニューを紹介していきます! ※現在小麦アレルギーはクリアし、卵と格闘中(^^) 今までの経験を生かすべく、 アレルギー対応食アドバイザーの資格を取得しました!!

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