お手軽生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉全体に塩コショウを降ってから、☆おろし生姜、☆蜂蜜、☆酒を合わせ、よく揉み込みます。
   ＊私は買ってきたパックのまま調味しますが、ポリ袋にいれて揉み込むと手が汚れません。

2. 2

   時間のある時は、30分程度漬け込むとより美味しいです。

3. 3

   フライパンに油大さじ1をひいてから豚肉を並べて、中火で両面焼きます。
   ＊片面2分程度。

4. 4

   残った漬けダレに醤油を加えて軽く混ぜ、フライパンに回し入れ、豚肉に絡めて火を止めます。

5. 5

   お好きな付け合わせと、生姜焼きを盛り、千切りにした土生姜をトッピングして完成です!

6. 6

   食べる分だけ焼いて、残りは冷凍保存しておくのがオススメです。