材料（２人分）
- ワンタンの皮
- 10枚
- 豚ひき肉
- 50ｇ
- 長ネギ
- 10ｃｍ
- 塩、こしょう
- 少量
- シイタケ
- ２個
- もやし
- 1/8袋
- A:水
- 400ｍｌ
- A:鶏ガラスープの素
- 小さじ２
- A:醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 長ねぎはみじん切りにする。
シイタケは薄切りにしておく。もやしは水洗いしておく。
-
- 2
- ボウルに長ねぎと豚ひき肉、塩こしょうを入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。ワンタンの皮にタネをのせ、縁に水をつけて閉じる。9個作る。
-
- 3
- 鍋にAの調味料を入れ混ぜ、中火にかけひと煮立ちしたら、２とシイタケ、もやしを入れる。具材に火が通ったら皿に盛り付けて完成。
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