チダイの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をスライスしておく。
   鍋にAを入れ沸かして生姜をいれる。

2. 2

   鯛は水洗いしてからキッチンペーパーで水気をとる。
   両面に骨まで切り込みを入れる。

3. 3

   鯛を鍋に入れ落とし蓋をして中火で１5分煮る。醤油を加えて落とし蓋をしてさらに10分煮る。
   粗熱がとれてからお皿に盛りつけて完成。