昨日の余ったカレーで簡単アレンジカレーうどん♪ レシピ・作り方

Name: 昨日の余ったカレーで簡単アレンジカレーうどん♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 余ったカレーのルウ オタマ1〜2杯分; 水 50cc; めんつゆ（希釈しないタイプ） 大さじ1; 刻みネギ お好み; 冷凍うどん 1玉

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5分以内
100円以下

おばぶちゃん

カレーライスの翌日はどうしてもルウが残っちゃいますよね(^^;;
2日目のカレーライスも美味しいですけどカレーうどんにしてみてはいかがですか？超簡単で本格です♪

材料（1人分）

余ったカレーのルウ: オタマ1〜2杯分

水: 50cc

めんつゆ（希釈しないタイプ）: 大さじ1

刻みネギ: お好み

冷凍うどん: 1玉

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作り方

1

冷凍うどんを茹でている間にカレーのルウに水、めんつゆを加えて加熱する。
2

とろみのあるサラサラのソース状になってきたら茹で上がったうどんを加えて手早く和える。
3

お好みで刻みネギを散らして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレールウ、水、めんつゆを加熱する際、よく撹拌させてソース状にすることでうどんに絡みやすくなって美味しくできますよ^_^ 使っている食材によって味も変わってくるのでオリジナルカレーうどんを作ってみて下さい♪

きっかけ

残ったカレールウのカレーライス以外の使い道探し。本格且つ時短メニュー開発

公開日：2021/06/18

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このレシピを作ったユーザ

おばぶちゃん数あるメニューの中からつくレポして頂きましてありがとうございます^_^ 妻にはいつも感謝しているので料理は私（夫）が担当しております。栄養満点のお料理をお届け致します♪ どのメニューも簡単に作れますので是非お試し下さい！お子様の食育をサポート致します^_^ 宜しくお願い致します♪ Instagram→カプリ君で活動中