アスパラとスナップえんどうの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは筋を取る。アスパラは根元を切り落として下1/3をピューラーで皮を剥く。３等分の斜めきりにする。

2. 2

   たっぷりの湯で１をさっと茹でる。スナップえんどうは粗熱が取れたら半分に割く。

3. 3

   鍋にAの調味料を入れ煮立たせる。煮立ったら２を入れて中火で１分ほど煮る。皿に盛り付けて完成。