素朴なポリポリクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをクリーム状になるまでよく混ぜる。
2. 2 1にきび砂糖を加えて、クリーム状になるまでよく混ぜる。
   その後卵を入れてよく混ぜる。
3. 3 2に薄力粉、ベーキングパウダーを振るったものを3回に分けて入れて、練らずにさっくり切るように混ぜる。
4. 4 3をラップに包んで、冷蔵庫で30分休ませる。
5. 5 4をクッキングペーパーに出して、強力粉で打ち粉をして、
   麺棒で5mmの厚さにする。
6. 6 好きな型で型をぬいて、クッキングペーパーに並べる。
7. 7 170°Cに予熱したオーブンで、焼き色がつくまで15〜20分焼いて出来上がり。