生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きび砂糖、しょうゆ、酒、生姜を混ぜておく。

2. 2

   豚こまに小麦粉を振ってよく馴染ませる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしいて、豚こまを入れて、中火で焼く。色が変わったら反対側も焼く。

4. 4

   炒めて出た油を、キッチンペーパーでよく拭く。

5. 5

   肉に1を絡めて、中火でさっと炒めて汁気がなくなったら出来上がり。