我が家の定番♪カブとカブの葉のお味噌汁♪朝食に レシピ・作り方

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Himam
栄養価が高く、とろっと美味しいので我が家の定番味噌汁となっています(^^)♪

材料（4人分）

カブ(カブの葉つき)
1つ
水
1000ml
ほんだし
大さじ1
タニタの食堂の減塩味噌
大さじ3.5
味の素
3振り

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かします。
    その間に、カブとカブの葉を食べやすい大きさにカットします。
  2. 2
    お湯が沸いたら、カブ、葉の茎部分、葉の順に入れます。
  3. 3
    ほんだし、味噌、味の素をいれて完成です。
    ※タニタのお味噌、長年ファンです、オススメです☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けをする時には沸騰しないように気をつけてます！

きっかけ

カブとカブの葉栄養素を知ってしまったため(*^^*) かぶのとろっとした食感もハマってしまいました。

公開日：2021/02/17
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カテゴリ
朝食の献立（朝ごはん）その他の発酵食品・発酵調味料かぶかぶの味噌汁

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Himam -レシピの記録- 幼い子供たちがいるので子供たちが食べやすくて バランスの良いメニューを目指して勉強中です(^^) (お弁当のおかずや常備菜になるものなど..) あとはのんべぇなので お酒に合うおつまみも研究してます♪

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