HM deアイスボックスクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター 50g
- ☆甜菜糖 40g
- ☆卵黄 1個
- ☆牛乳 小さじ2
- ☆バニラエッセンス 2滴
作り方
-
1
【準備】
・バターを室温に戻しておく。
・天板にクッキングシートを敷いておく。
・180度でオーブンを予熱しておく。 - 2 ボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、☆を加えよく混ぜ合わせる。
- 3 ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを3回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにまとめる。
- 4 ラップを用意し、クッキー生地をのせ、四角い棒状に形を整える。冷蔵庫で30分休ませる。
- 5 生地を取り出し、2㎝の厚さで切り、天板に並べ、180度のオーブンで15分、こんがりなるまで焼き、あら熱をとり、完成です。
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