今夜はハンバーグ☆☆☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ(小)はみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600ワット3分加熱し粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   ボウルに合挽き肉を入れ粘りが出るまでよく練り混ぜる。☆と1を加えよく混ぜ合わせ、2等分にし、形を整える。

3. 3

   テフロン加工のフライパンに2を乗せ、弱火で焼き、焼き色がついたら、裏返し、同じく焼き、蓋をして3分蒸らす。

4. 4

   3のフライパンのはしに、★を入れ、煮詰め、ハンバーグにからめる。お皿に盛り付け完成です。