イングリッシュマフィンdeハム卵レタス レシピ・作り方
材料（2人分）
- イングリッシュマフィン 2個
- オリーブオイル 小さじ3
- 卵 2個
- フリルレタス 1枚
- ロースハム 2枚
- 粗挽き黒胡椒 少々
- マヨネーズ 小さじ2
作り方
-
1
☆目玉焼き
イングリッシュマフィンサイズの耐熱皿に卵を割り入れ、ラップをし、電子レンジ200ワット4分加熱する。
※ひとつずつ行う - 2 フライパンにオリーブオイル、小さじ1をひき、中火でロースハムと1の目玉焼きを焼く。
- 3 レタスは一口大に千切る。
- 4 グリルを強火で1分温め、イングリッシュマフィンを半分にし、両面焼く。
- 5 4の内側にオリーブオイルを塗り、レタス、ロースハム、マヨネーズ、目玉焼き、粗挽き黒胡椒をふりかけ、イングリッシュマフィンで挟む。
- 6 お皿に5を盛り付け完成です。
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