材料（2人分）
- ささみ
- ３本
- 酒
- 大２分の1
- 醤油
- 大２分の1
- マヨネーズ
- 大２分の1
- ケチャップ
- 大２分の1
- 砂糖
- 小1
- カレー粉
- 小1
- 黒胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 大2
- サラダ油
- 肉が浸るくらい
作り方
-
- 1
- ささみは筋をとり
袋に入れます。
そこに醤油、酒、ケチャップ、マヨネーズ、砂糖、カレー粉、黒胡椒を入れて揉み込みます。
(１０分くらい)
-
- 2
- ①に片栗粉を入れて
鍋にサラダ油を入れて揚げます。できあがり。
おいしくなるコツ
揉み込むこと
きっかけ
ささみを使って唐揚げをつくりたくて
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