とりむねの塩麹焼き レシピ・作り方

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ユナミ
鶏肉に塩麹がよく合います

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
塩麹
小さじ1
片栗粉
大さじ1
油
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏胸肉は一口大にカットし、塩麹と一緒に袋に入れて30分以上置きます。
  2. 2
    1の袋に片栗粉を入れてよくなじませます。フライパンに油を入れて蓋をして焼き、表面が白っぽくなったらひっくり返して両面焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉が余ったので作りました。

公開日：2021/01/06
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カテゴリ
塩麹鶏むね肉片栗粉

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