我が家のすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材は食べやすい大きさに切る。器に溶き卵を入れる。

2. 2

   熱したすき焼き用の鍋に牛脂を溶かし入れ、半量の白菜と舞茸をしんなりするまで入れ炒める。

3. 3

   すき焼きのタレとお麩と厚揚げを入れて蓋をして弱火で5分ほど煮る。

4. 4

   半量の春菊と牛肉を入れて、火が通ったら溶き卵に潜らせていただく。

5. 5

   鍋の材料が少なくなったら残りの具材も火が通るまで煮たら、溶き卵に潜らせていただく。