ナスと豚バラ肉のめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は一口大に切り、ナスはヘタを取り、8等分に切る。生姜は千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、中火で、ナスを加え焼く。生姜を加え、豚バラ肉を炒める。

3. 3

   全体が炒まったら、☆を加え、沸騰したら、火を止め、蓋をして、そのまま冷めるまで置いておく。

4. 4

   お皿に3を盛り付け、鰹節をかけたら完成です。