新生姜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜はスプーンで皮をむき、千切りにする。

2. 2

   キャベツは千切り、クレスは根の部分を切り水気を切っておく。

3. 3

   豚バラ肉を並べ、全体に軽く味付き塩胡椒をふり、1を10等分にした量を豚バラ肉の手前にのせ、くるくる丸め、とじ目を下にする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で3をとじ目下のまま並べ、とじ目がくっついたら、ころころと全体をこんがりと焼く。

5. 5

   ボールに☆を入れ混ぜ合わせ、4に☆を加え全体に味を絡ませる。

6. 6

   お皿に2と5を盛り付け完成です。