つるむらさきと大根と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきと長ネギは食べやすい大きさに切る。大根は食べやすい大きさの薄切りにする。

2. 2

   鍋に◎と長ネギと大根を入れ火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で３分ほど煮る。

3. 3

   つるむらさきを入れてさらに３分ほど火が通るまで煮る。

4. 4

   火を止めてだしパックを取り出して味噌をとかしいれる。

5. 5

   みりんを入れて沸騰しない程度に温めて完成。