豆腐とツナのさっぱりそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは皮をむいてすりおろす。
   みょうがはみじん切りにする。

2. 2

   豆腐はペーパータオルにくるんで水をしっかりめに切って、ボウル入れて泡だて器などであらくつぶす。

3. 3

   １とツナを缶汁ごと２に加え、めんつゆと砂糖も加えてよく混ぜる。

4. 4

   そうめんは袋の表示通りゆでて冷水でよく洗って冷やし、水けをしっかりときる。

5. 5

   器に４を盛って３をのせる。
   食べるときによく混ぜていただく。