野菜たっぷりキンパ巻き✰ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉はパルスイート、しょう油、コチュジャン、豆板醤、しょうがチューブを袋に入れ揉み込む
   フライパンで炒める

2. 2

   人参→細切り
   アイラップ（加熱対応）に入れ500wのレンジで2分加熱
   ボウルに移しすりごま、ガラスープと混ぜ合わせておく

3. 3

   小松菜→根元を切り
   水洗いして3cm幅に切る
   アイラップ（加熱対応）に入れ
   500wのレンジで2分加熱
   ボウルに移し小松菜、すりゴマ、ガラスープと混ぜ合わせておく

4. 4

   器に卵をときほぐす→フライパンに油を引き炒り卵を入れ炒める

5. 5

   キムチはあらみじんにしておく

6. 6

   巻きすに海苔を縦向きにおくザラザラした方が上にする
   ご飯を広げて均一に広げる
   奥4cmはご飯は広げない

7. 7

   具材を彩りよくのせていく

8. 8

   芯になるところを押さえながら
   両手で一気に巻いていく

9. 9

   10分ほどの海苔を馴染ませたら
   食べやすい大きさに切り
   お皿に盛り付けいりごまを少しふると完成

10. 10

    酢飯の作り方
    米を硬めに炊く
    一合200ccを180ccで炊く
    炊き上がったらすし酢を回しかける
    人肌になったら濡れ布巾をかけておく