材料（１人分）
- ごはん
- １膳分
- 鮭の水煮缶
- １／２缶
- コーン（缶詰）
- 大さじ２
- しいたけ
- ２枚
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１／２
- 卵
- １個
- 水
- ２２０ｃｃ
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- しいたけはさいの目に切る。
-
- 2
- 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸いてきたら１と鮭の水煮（汁ごと）とコーンを入れる。
-
- 3
- ひと煮たちしたらご飯を加えて３分ほど煮る。
-
- 4
- 塩を加え、よく混ぜた卵を円を描くようにして流し入れたらふたをし、５～１０秒加熱したら火を止め、４０秒ほど余熱でむらしてから器に盛る。
おいしくなるコツ
鶏がらスープの素の塩気がメーカーによって異なるので、塩は最後に味をみてから加えてください。場合によっては不要です。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
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