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色々ぶちこみゃ、そりゃうまなるやろ アヒージョ! レシピ・作り方

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チャボ〜ニラメイドと管理栄養士〜
家にオリーブオイルあれば、いつでもすぐに作れます!

材料(2人分)

明太子
3本
むきえび
100g
ほたて
100g
にんにく
1片
オリーブオイル
えび、ほたてが7割くらい浸かる程度
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作り方

  1. 1
    えび、ほたては水で洗います。
  2. 2
    オリーブオイルをアヒージョ皿に入れる。なければ卵焼きのステンレスでもok。それもなければ小さめのフライパン。
  3. 3
    オリーブオイルに火をかける。あったまったら、ニンニクを切って入れる。
    にんにくは包丁で切っても良いし、ハサミで切って入れても良いです。
  4. 4
    えび、ほたてを投入。真ん中に明太子も入れる。
  5. 5
    完成!

おいしくなるコツ

あれば、雲南を6かけらくらい入れると、辛味もついて、うまし!です。

きっかけ

アヒージョ最速で手軽に作るレシピで考えました。

公開日:2020/03/28

関連情報

カテゴリ
アヒージョ明太子むきえびオリーブオイルホタテ

このレシピを作ったユーザ

チャボ〜ニラメイドと管理栄養士〜 手軽に一人で作れる料理をあげていきます。一応管理栄養士です。給仕係になりたい。

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