子持ち高菜のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   子持ち高菜は水洗いして大きさに合わせて半分か4分の1に切ります。

2. 2

   水、ねこぶだしとみりんを入れて加熱します。そこに厚揚げとさつま揚げを食べやすい大きさに切って入れて5~6分ほど煮込みます。

3. 3

   そこに子持ち高菜を入れて3分ほど煮込みます。水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がりです。