簡単☆煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   1と材料をボウルの中に入れ、粘りが出るまでよく混ぜる

3. 3

   4つに分けて丸めたら、真ん中をへこませて、油をしいたフライパンで焼く

4. 4

   蓋をして焼き色がついたら裏返し、反対も焼き色がついたら取り出す
   (残った油が多い時は軽く拭き取る)

5. 5

   玉ねぎを薄切りにして、しめじを小房に分ける

6. 6

   残った油で玉ねぎとしめじを炒め、軽く火が通ったら小麦粉を入れる

7. 7

   粉っぽさがなくなったら残りのソースの材料を入れ、とろみがつくまで待つ

8. 8

   火を弱め4を入れたら蓋をして20分程煮込んで完成!
   (10分経ったら裏返す)