材料（３人分）
- もやし
- 2袋
- にんにく
- １かけ
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１.5
- 塩
- 適量
- ごま油
- 大匙１
- 鷹の爪
- 1本
- すりごま
- 大さじ1.5
作り方
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- 1
- 鍋に湯を強火で沸かし、モヤシを入れて2分ほど茹でたら、ザルにあげて、水気を切っておく。
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- 2
- フライパンを強火で温めて、ごま油を入れ、鷹の爪とニンニクを軽く炒める。
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- 3
- 2のフライパンに、モヤシと鶏がらスープの素と塩、すりごまを入れて、全体的に混ぜ合わせて、火を止める
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- 4
- 3のフライパンの粗熱が取れたら、タッパー等に入れて、冷蔵庫で、1時間ほど冷やしたら出来上がり