アボカドとサーモンの和風冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩を入れ、パスタをゆでる。カッペリーニのゆで時間は2分なので3分半にタイマーをセットする。

2. 2

   アボカドとサーモンの刺身はさいの目に切る。

3. 3

   しょうゆと2をよく混ぜる。

4. 4

   ゆであがったパスタをざるにあげて湯をきり、冷水でよく洗ってしっかりと水けをきったら3に加えて和える。
   塩ふたつまみを加える。

5. 5

   オリーブ油を加えてさらに和え、器に盛る。

6. 6

   こしょうをふる。