スナップえんどうと豚としめじのピリ辛ポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは筋をとる。

2. 2

   しめじは石突を落としてほぐす。

3. 3

   フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
   色が半分くらい変わってきたら1と2を入れて一緒に炒める。

4. 4

   ポン酢と酒と一味唐辛子を混ぜておく。

5. 5

   豚肉の色が9割がた変わったら4を回しいれ、絡めるようにして余計な水分がなくなるまで炒め、皿に盛る。