スイートポテト レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
-
1
さつまいもの皮をむいて、やわらかくなるまで茹でる。
水気を切って、熱いうちに裏ごしする。 -
2
鍋にバター、砂糖、牛乳を入れて溶かし、一煮立ちさせる。
裏ごしした芋を混ぜる。 -
3
火からおろし、溶き卵半量、シナモン、バニラオイルを入れてよく混ぜる。
型に入れて、残りの卵を刷毛で表面に塗る。 - 4 170度で20分程度焼く。
きっかけ
スイートポテトが食べたくて。
おいしくなるコツ
本当は卵黄だけを1個づつ(入れる分、塗る分)使ったほうが艶も良く、味もいいです。
- レシピID:1940015559
- 公開日:2019/01/29
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
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