わかめと卵の寒天寄せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめを分量外の水で戻しておく。
   水を切って、細かめに刻む。

2. 2

   鍋に水とだしパック、寒天を入れて沸騰させる。
   弱火にしてわかめも加え、5分ほど煮る。

3. 3

   だしパックを取り出し、調味料を入れる。

4. 4

   強火にして沸騰させ、溶き卵を流し入れる。
   火を止めて冷ます。

5. 5

   固まったら冷蔵庫で冷やす。