夏にさっぱり きゅうりとチキンのサラダ レシピ・作り方

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ぴよぴよママ(調理師資格保有)
調味料はごま油のみ!なのに美味しい!
これから夏にむけて、ビールが進むのにさっぱり食べられるサラダです。
みんながつくった数 5

材料(3~4人分)

きゅうり
2本
サラダチキン
100g
薬味ねぎ
5~8本
ガリ(しょうがの甘酢漬)
50g
ごま
小さじ1
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1
    きゅうりを千切りにする。
  2. 2
    薬味ねぎをきゅうりと同じくらいの長さに切る。
  3. 3
    サラダチキンを手で、こまかくちぎる。
  4. 4
    ガリを混ざりやすいように、ざっくり切る。
  5. 5
    ボウルに材料を全て入れて、ごま油とごまを加えてしっかり混ぜて完成。

おいしくなるコツ

サラダチキンは、切らずに手で裂くことで味馴染みがよくなる。 ガリが無い、もしくは生姜が苦手な場合は、酢大さじ1と、砂糖小さじ1を加えても良いと思います。

きっかけ

特売のきゅうりが余りがちだったので、量を消費できるように作りました。 おつまみにも、付け合わせにもぴったりです。

公開日:2018/03/14

関連情報

カテゴリ
きゅうり混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみ生姜(新生姜)長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
ビールに合う 簡単 さっぱり 生姜
料理名
きゅうりとチキンのサラダ

このレシピを作ったユーザ

ぴよぴよママ(調理師資格保有) 作りやすく料理上手に見えるレシピの投稿を心がけています。

つくったよレポート( 2 件)

2018/04/22 17:15
さっぱりして美味しかったです
ポコたん
2018/03/17 17:40
ガリがいい感じです。
しんしんさん

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