チーズ無し!豆腐でレアチーズ風ムース レシピ・作り方

チーズ無し!豆腐でレアチーズ風ムース
  • 約15分
  • 300円前後
ユナミ
ユナミ
豆腐と豆乳で作ってみました。濃厚で美味しいですよ!

材料(5人分)

  • 豆腐 1丁
  • 豆乳 200ml
  • レモン汁 大さじ2
  • カルピス原液 大さじ2
  • 砂糖 30g
  • 100ml
  • 粉寒天 2g

作り方

  1. 1 豆腐と豆乳をミキサーにかけてなめらかにします。
    鍋に水と粉寒天を入れ火にかけて沸騰させ、粉寒天を溶かします。
  2. 2 先程の鍋に豆腐と豆乳をミキサーにかけたものを入れ、レモン汁、砂糖、カルピス原液を入れてよく混ぜます。
    混ざったら器に入れ冷やして完成です。

きっかけ

豆腐が余っていたので作りました!

おいしくなるコツ

もっと酸っぱいのがお好きな方はレモン汁を足して下さい。お好みで下にビスケットを引いても美味しいですよ!

  • レシピID:1940014247
  • 公開日:2018/02/19
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