あさりとアボカドとひじきのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはよく洗ってざるにあげ、熱湯をかけて冷ましておく。水けはしっかりと絞る。

2. 2

   あさりのむき身と酒を小鍋に入れて火にかけ、沸いてきたら1～2分弱めの中火で蒸して冷ます。

3. 3

   アボカドはさいの目に切る。

4. 4

   塩、砂糖、酢、2の水分を油をよく混ぜる。

5. 5

   1～3を4で和えて器に盛る。