バニラキプフェル レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 無塩バター 90g
- アーモンドプードル 35g
- 砂糖 25g
- 卵黄 １個
- 薄力粉 105g
- シナモンシュガー 適量
作り方
- 1 バターをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。砂糖とアーモンドプードルを合わせてザルで振るいながら加える。
- 2 ハンドミキサーでよくまぜ、卵黄も加えてよく混ぜる。薄力粉を振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 3 ビニール袋に入れてひとまとめにし、冷蔵庫で１時間以上休める。
-
4
１センチ程度の太さの棒状にのばし、３センチ程度でカットする。
三日月型に形成する。 -
5
オーブンシートを敷いた天板に並べ、200度で10分焼く。
粗熱が取れ、冷めきらないうちにシナモンシュガーを絡める。
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- バニラキプフェル
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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日本にある食材で代用しました。