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もやしと人参の梅風味ナムルレシピ・作り方

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約15分
100円以下

★ありんこ★

梅の風味も効いていてサッパリ食べれます‼︎
原価も安く調理簡単♩

材料（4人分）

もやし: 1袋

人参: 1/2本

★醤油: 大さじ1

★酢: 大さじ3

★塩: 小さじ1/2

★砂糖: 小さじ1

★ごま油: 大さじ1

★梅干し: ２つ

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作り方

1

人参は太めの千切りに切る。
鍋で人参ともやしを茹でる。
2

★の調味料をあわせる。
梅干しは種を取り、箸などでほぐす。

野菜が茹で終ったらザルにあげ、水で洗いながら冷ます。
3

野菜をしっかり絞り水切りし、★の合わせた調味料と合わせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で終ったもやしは絞り過ぎると、繊維が潰れてへなへなになって美味しく見えないので、絞り過ぎには注意‼ もやしは水分が、多いので絞ればいくらでもでてきます、、、

きっかけ

もやしは賞味期限が早いので一気に消費できるように作ってみました。

公開日：2017/09/04

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関連情報

カテゴリ: もやし簡単夕食その他のナムル人参サラダにんじん

このレシピを作ったユーザ

★ありんこ★ 料理はすごい得意という訳ではないけど、、、料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩ 一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡

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