一品足りない時に！じゃがいもとピーマンの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとピーマンを細切りにする。
   ※切ったじゃがいもは水につけてアク抜きする。

2. 2

   温めたフライパンにごま油をひきじゃがいもを入れ炒める。

3. 3

   じゃがいもに火が通り透き通ってきたらピーマンを入れて軽くサッと炒める。

4. 4

   酒、醤油、鶏ガラスープの素を入れ、最後に塩こしょうで味を整えて完成！！
   
   ※盛り付け時にお好みで粉唐辛子を少々♪