フライパンで！とうもろこしの塩麹蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- とうもろこし（神奈川県産） 2本
- 水 200ｃｃ
- 塩麹 大さじ1.5
作り方
-
1
とうもろこしは薄皮とひげ根をとる。
- 2 フライパンに水と塩麹を入れて混ぜて沸かす。
- 3 沸いたところに1を入れてふたをし、ときどき転がしながら7～8分蒸しゆでにする。
- 4 取り出して食べやすい大きさに切る。
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