豚肉とマカロニとミックスビーンズのスペインオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして1％の塩を入れてマカロニを袋の表示通りゆでる。
-
2
玉ねぎは薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 - 3 豚肉は２㎝幅に切って塩ふたつまみとこしょうをふっておく。
-
4
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
色が変わったら2を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めて取り出す。 - 5 ボウルに卵と塩ひとつまみを入れて混ぜ、1と4とミックスビーンズを加えて混ぜる。
- 6 4のフライパンをさっとキッチンペーパーで拭って中火で熱し、5を流しいれて弱めの中火でふたをして3～4分焼く。
- 7 焼き色がついたらひっくり返してもう片面をふたなしで2～3分焼いて皿に盛り、ケチャップを好みでかける。
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