雑穀ごはんで♪焼き納豆ソーセージアボカド丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
   水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。

2. 2

   エリンギは拍子切りにする。

3. 3

   アボカドはさいの目に切る。

4. 4

   フライパンに油を熱してエリンギとソーセージを炒める。
   端に寄せてスペースをあけ、納豆を混ぜずに塊のまま入れて焼く。

5. 5

   エリンギに火が通ってきたら、納豆めがけて酒、みりん、しょうゆを加え、30秒ほど加熱して火を止める。

6. 6

   器に1を盛って5と3をのせ、からしを添える。