ベーコンとブロッコリーの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで2分半加熱してみじん切りにする。

2. 2

   ベーコンは7mm幅に切る。

3. 3

   ボウルに卵と塩とこしょうを入れて混ぜておく。

4. 4

   フライパンにバターを熱して1と2を入れてベーコンのいい香りがしてくるまで炒める。

5. 5

   4に3を流しいれて手早くかき混ぜて卵が好みの半熟加減になったら皿に盛る。