[ル・クルーゼ公式] お豆腐シャーベット レシピ・作り方
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材料（4人分）
- 絹豆腐 120g
- 生クリーム 80ml
- グラニュー糖 小さじ2
- 黒みつ 適量
作り方
- 1 豆腐はミキサーでペースト状にする。
- 2 ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて８分立てにし、１を加えてさっくりと混ぜ合わせる。プチ・ラムカン・ダムールに分け入れ、３時間以上冷凍庫で冷やす。
- 3 黒みつをかける。
関連情報
- カテゴリ
- シャーベット
- 料理名
- 豆腐シャーベット
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シャリッとした食感で豆腐を楽しめます。