サザエのガーリック炒め☆オリーブオイルで☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- サザエを取り出してスライスして小さくカットする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて弱火で炒める。
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- 3
- ニンニクの香りが出て焼き色がついたら①を入れてハーブソルトと粗びきコショウで味を調える。
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- 4
- ③に醤油をたらして軽く混ぜ合わせて完成です。
おいしくなるコツ
火を通しすぎると固くなります。
きっかけ
ワインのおつまみにちびちびいただける物が欲しかったので。
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