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ブロッコリーとツナのめんつゆ炒め レシピ・作り方
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まるっとまる
ブロッコリーは軸も丸ごと使います♪
材料(2人分)
ブロッコリー(愛知県産)
1/2個
ツナ
1/2缶
めんつゆ
小さじ1.5
酒
小さじ1.5
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ1.5
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作り方
1
ブロッコリーは小房に分ける。軸は固い部分の皮をむいて、拍子切りにする。
2
鍋に湯を沸かして塩を入れ、1の軸を入れて30秒、さらに小房も入れて2分ほどゆでたらざるにあげる。
3
フライパンに油を熱して水けをきった2を入れて炒める。
ツナを軽く油をきって加えて炒め合わせる。
4
全体に油が回ったら酒とめんつゆを加えて1~2分炒めたら器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
公開日:2017/03/26
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